โรงแรม คาเฟ่และบาร์ วิธีใช้งาน ฟีเจอร์ CRM สำหรับแขก การเชื่อมต่อ ราคา คู่มือ ฝ่ายสนับสนุน
คู่มือ

วิธีสร้างรายชื่ออีเมลลูกค้าสำหรับคาเฟ่ของคุณ — รายชื่อที่ลูกค้าจะเปิดอ่านจริง

ร้านกาแฟที่บริหารจัดการได้ดีที่สุดในเมืองนี้ ซึ่งกำลังจะปิดท้ายปีที่ดีที่สุดของร้าน อาจมีลูกค้าประจำเพียงประมาณยี่สิบคนเท่านั้น ส่วนลูกค้าคนอื่น ๆ ก็เดินเข้ามา สั่งอาหาร นั่งลง จ่ายเงิน แล้วจากไป โดยไม่มีข้อมูลใดในเครื่องเก็บเงินที่บ่งชี้ว่าพวกเขาเป็นใคร การชำระเงินด้วยบัตรจะระบุชื่อบัตรเท่านั้น ไม่ใช่ชื่อลูกค้า และคุณก็ไม่สามารถส่งอีเมลไปยังบัตรได้

โดย มาร์ค ทาวน์เซนด์ ผู้ก่อตั้ง Resort Manager Solutions และผู้เขียนหนังสือ เทคโนโลยีสารสนเทศในอุตสาหกรรมโรงแรมและบริการท่องเที่ยว.

เริ่มจากที่นี่

ทำไมวิธีการทั่วไปจึงไม่ได้ผล

กระดานเขียนที่อยู่ข้างเครื่องคิดเงิน

ไม่มีใครกรอกข้อมูลลงในช่องนั้น

และข้อความที่เขียนด้วยวิธีนั้นไม่อาจอ่านได้

“ติดตามเราบน Instagram”

คุณกำลังเช่าผู้ชม

ผู้ติดตามของคุณจะอยู่บนแพลตฟอร์มใดก็ตามที่กำลังมีปีที่ดี และแพลตฟอร์มนั้นเองที่จะกำหนดว่าใครจะได้เห็นโพสต์ของคุณ

แอปสั่งอาหาร

ลูกค้านั้นเป็นของพวกเขา

พวกเขาจะไม่บอกชื่อลูกค้าให้คุณทราบ และจะยินดีขายส่วนลดให้ลูกค้านั้นที่ร้านฝั่งตรงข้ามถนน

แอปสะสมแต้ม

อีกเรื่องหนึ่งที่ควรอธิบาย

ดาวน์โหลดอีกครั้ง รหัสผ่านอีกครั้ง และต้องพูดคุยอีกครั้งที่เคาน์เตอร์ ทั้งที่มีคนรอคิวอยู่

รายชื่อลูกค้าที่เคยนั่งที่ของคุณ พร้อมทั้งความอนุญาตจากพวกเขาให้ติดต่อได้ คือข้อมูลลูกค้าเพียงอย่างเดียวที่คุณสามารถนำติดตัวไปได้: ไม่ว่าจะไปยังสถานที่ใหม่ สถานที่สาขา หรือเมื่อขายกิจการ นี่คือข้อมูลเพียงอย่างเดียวที่คุณเป็นเจ้าของ

ช่วงเวลา

สี่วินาทีที่ลูกค้าบอกคุณว่าเขาเป็นใคร

การลงทะเบียนเข้าใช้ Wi-Fi เป็นช่วงเวลาเดียวในธุรกิจแบบ walk-in ที่ลูกค้าจะให้ชื่อตัวเองโดยสมัครใจ เพื่อแลกกับสิ่งที่พวกเขาต้องการจริงๆ กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณสี่วินาที ใช้โอกาสนี้ให้เต็มที่

เปลี่ยนรหัสผ่านบนกระดานดำเป็นหน้าลงทะเบียนที่มีชื่อของคุณ ลูกค้าสามารถแตะ “ต่อด้วย Google” หรือ “ต่อด้วย Apple” — ซึ่งระบบจะส่งชื่อจริงและที่อยู่จริงไปโดยที่ลูกค้าไม่ต้องพิมพ์อะไรเลย — หรือกรอกแบบฟอร์มสั้นๆ ไม่ว่าจะเลือกวิธีใด รายชื่อลูกค้าก็จะเพิ่มขึ้นทุกวันที่คุณเปิดร้าน สิ่งนี้เกิดขึ้นในขณะที่คุณกำลังให้บริการ

สิ่งที่คุณถือไว้ในมือในที่สุด

ชื่อ ที่อยู่อีเมลที่ใช้งานได้ และเวลาที่บุคคลนั้นเคยมาที่สถานที่ของคุณ

ความยินยอมของพวกเขาในการรับจดหมาย ต้องถูกบันทึกไว้พร้อมทั้งวันที่ให้ความยินยอม

สเปรดชีตที่คุณสามารถส่งออกได้เมื่อใดก็ได้ ฟรี สำหรับทุกแพ็กเกจ

ส่วนที่ระบบส่วนใหญ่ทำผิด

ป้องกันไม่ให้ขยะเข้ามา

ส่วนใหญ่อีเมลที่ป้อนลงในโทรศัพท์บนหน้า Wi-Fi เป็นอีเมลขยะ: ป้อนผิด พิมพ์ขึ้นทันที หรือบัญชีชั่วคราวที่ใครบางคนเก็บไว้เพื่อวัตถุประสงค์นี้โดยเฉพาะ อีเมล 2,000 ที่ในจำนวนนั้นมี 800 ที่ถูกตีกลับ ไม่ใช่รายชื่อ 2,000 แต่เป็นรายชื่อ 1,200 และชื่อเสียงในการส่งอีเมลของคุณก็ถูกทำลายไปอย่างเงียบๆ

ดังนั้น ที่อยู่แต่ละแห่งจะถูกตรวจสอบทันทีที่รับมา — ทั้งรูปแบบ ความผิดพลาดในการพิมพ์ที่เห็นได้ชัด ว่าโดเมนนั้นรับอีเมลได้หรือไม่ และว่าเป็นบริการชั่วคราวที่รู้จักหรือไม่ — จากนั้นลูกค้าจะยืนยันโดยการคลิกลิงก์ ไม่มีใครถูกปฏิเสธการเข้าถึง Wi-Fi เนื่องจากที่อยู่ผิด — ที่อยู่นั้นจะไม่ถูกเพิ่มเข้าไปในรายชื่อเลย

การตลาดผ่าน Wi-Fi ที่ใช้รายชื่อซึ่งครึ่งหนึ่งไม่มีอยู่จริงนั้น ไม่ใช่การตลาด แต่เป็นการส่งจดหมายเท่านั้น

ยังมีอะไรอีกที่ควรถาม

ถามอีกคำถามหนึ่ง

เนื่องจากลูกค้าของคุณเป็นคนแปลกหน้าสำหรับคุณ คุณจึงสามารถถามสิ่งที่โรงแรมไม่สามารถถามได้ ลองเพิ่มคำถามสั้นๆ หนึ่งหรือสองข้อไว้ก่อนขั้นตอนการลงทะเบียน เช่น วันเกิดเพื่อส่งอีเมลวันเกิด สถานที่ใดในเครือข่ายของคุณที่พวกเขาเยี่ยมชมบ่อยที่สุด และพวกเขาทราบถึงคุณได้อย่างไร

ทำให้เป็นตัวเลือกได้เฉพาะในส่วนที่คุณต้องการให้เป็นตัวเลือกได้ จำกัดไว้ที่หนึ่งหรือสองข้อ — นี่คือหน้าลงทะเบียน ไม่ใช่แบบสำรวจ — และลูกค้าที่กลับมาใช้ใหม่จะได้รับคำถามถัดไป ไม่ใช่แบบฟอร์มเดิมอีก

ทำตามกฎหมาย

การเก็บรวบรวมที่อยู่อีเมลผ่าน Wi-Fi เป็นสิ่งที่ถูกต้องตามกฎหมายหากดำเนินการอย่างถูกต้อง และควรดำเนินการอย่างถูกต้องเท่านั้น

การให้ความยินยอมด้านการตลาดเป็นช่องเลือกที่แยกต่างหากและยังไม่ถูกทำเครื่องหมาย — ไม่เคยเป็นเงื่อนไขสำหรับการเข้าถึงอินเทอร์เน็ต — และระบบจะเก็บบันทึกหลักฐานว่าใครได้ให้ความยินยอมและเมื่อใด

หากมีผู้ใดยกเลิกการสมัครรับข่าวสาร ระบบส่งอีเมลของคุณจะได้รับการแจ้งให้หยุดส่ง

เลือกประเทศของคุณในขั้นตอนการตั้งค่า และกฎที่เหมาะสมจะถูกนำไปใช้โดยอัตโนมัติ; อินโดนีเซีย ไทย และยุโรป มีกฎที่แตกต่างกันทั้งหมด

การคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล, อย่างง่ายๆ →

จุดสำคัญของเรื่องนี้

แล้วต่อไปจะอย่างไร?

จุดสำคัญของรายชื่อนี้คือวันอังคารที่สงบเงียบ

กิจกรรมสุดสัปดาห์ เมนูใหม่ Happy Hour ข้อความเชิญชวนให้กลับมาสำหรับลูกค้าที่ไม่ได้มาใช้บริการมาหนึ่งเดือน — ส่งถึงลูกค้าที่เคยมาใช้บริการมาก่อน ซึ่งก็คือกลุ่มลูกค้าที่มักจะกลับมาใช้บริการอีกครั้ง และต่างจากโรงแรม คุณกำลังส่งอีเมลถึงลูกค้าที่อยู่ห่างออกไปเพียงสิบห้านาที ซึ่งวันนี้เขาต้องรับประทานอาหารกลางวัน

ส่งออกรายชื่อเป็นไฟล์สเปรดชีตได้ทุกเมื่อ — ฟรีในทุกแพ็กเกจ และใช้ได้ตลอดเวลา — หรือเชื่อมต่อกับเครื่องมือส่งอีเมลที่คุณใช้อยู่แล้ว หากยังไม่มี เครื่องมือส่งอีเมลในทุกแพ็กเกจจะส่งอีเมลต้อนรับ อีเมลเชิญกลับมาใช้บริการ และอีเมลวันเกิด ในชื่อของสถานที่ของคุณเอง โดยที่คุณไม่ต้องกังวลว่าจะลืมทำ

เครื่องมือส่งอีเมลที่มันเชื่อมต่อกับ →

ค่าใช้จ่ายนี้เท่าไร

แผนนี้รวมถึงอะไรบ้าง

การลงทะเบียนผ่านบัญชีโซเชียลมีเดียและอีเมล การตรวจสอบที่อยู่ ระบบยืนยันการสมัครสองขั้นตอน (double opt-in) อีเมลต้อนรับ อีเมลดึงดูดลูกค้าเก่ากลับมา อีเมลวันเกิด และฟังก์ชันส่งออกข้อมูลไปยังสเปรดชีตฟรี ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในแพ็กเกจ Café ในราคา 30 ดอลลาร์ต่อเดือนต่อสถานที่ หลังจากทดลองใช้ฟรี 14 วัน

รายละเอียดทั้งหมด →

ชุดอุปกรณ์ที่บทความนี้กล่าวถึง คาเฟ่บน Ubiquiti UniFi, TP-Link Omada หรือ hAP เดี่ยว MikroTik สามารถทำทุกอย่างที่ระบุในหน้านี้ได้ด้วยการปรับตั้งค่าเพียงหนึ่งจุด ไม่แน่ใจว่าอุปกรณ์ของคุณเป็นแบบไหน? อุปกรณ์สำหรับไซต์ขนาดเล็ก →

อย่าซ่อนตัวจากลูกค้าของคุณอีกต่อไป

ติดตั้งมันในสัปดาห์นี้ หรือส่งรูปกล่อง Wi-Fi ของคุณมาให้เรา และเราจะอธิบายขั้นตอนการติดตั้งให้คุณทราบ

อ่านต่อ

คู่มือที่เกี่ยวข้อง

วิธีรับรีวิวจาก Google เพิ่มเติมสำหรับคาเฟ่ของคุณ โดยไม่ต้องทำอะไรเลย

รีวิวมักถูกเขียนโดยผู้ที่รู้สึกไม่พอใจ เว้นแต่ทุกคนจะได้รับการสอบถาม วิธีสอบถามอย่างอัตโนมัติในเวลาที่เหมาะสม

วิธีประชาสัมพันธ์งานคืนนี้ให้กับลูกค้าที่นั่งอยู่ในคาเฟ่ของคุณแล้ว

ป้าย A-board ตั้งผิดทิศทาง และ Instagram แสดงให้ 11 คนเห็นแล้ว รีบไปขึ้นหน้าจอเดียวที่ทุกคนในห้องกำลังอ่านกันอยู่

ลูกค้าถามรหัสผ่าน Wi-Fi อยู่เสมอใช่ไหม?

ทุกครั้งที่ลูกค้าถามว่า “Wi-Fi ใช้ได้ไหม?” ก็ทำให้การขายสินค้าถูกขัดจังหวะเสมอ ดังนั้น ให้เอาป้ายนั้นลงทิ้งไปเลย

คำถามต่อไป

คำถามต่อไปที่เจ้าของมักถาม

ผมสามารถเก็บอีเมลของลูกค้าผ่าน Wi-Fi ของร้านกาแฟได้โดยชอบด้วยกฎหมายหรือไม่?

ใช่ครับ แต่ต้องทำอย่างถูกต้อง การให้ความยินยอมด้านการตลาดต้องเป็นช่องเลือกที่แยกต่างหากและไม่ได้ถูกทำเครื่องหมายไว้ และไม่สามารถเป็นเงื่อนไขสำหรับการเข้าถึงอินเทอร์เน็ตได้ นอกจากนี้ คุณต้องมีบันทึกว่าใครได้ให้ความยินยอมและเมื่อใด ให้เลือกประเทศของคุณในขั้นตอนการตั้งค่า และระบบจะนำกฎที่เหมาะสมมาใช้กับคุณโดยอัตโนมัติ; อินโดนีเซีย ไทย และยุโรป มีกฎที่แตกต่างกันทั้งหมด

มีที่อยู่อีเมลที่จริงอยู่กี่ที่?

จำนวนน้อยกว่าที่คุณคาดหวัง เว้นแต่จะได้รับการตรวจสอบ ที่อยู่อีเมลที่ป้อนผ่านโทรศัพท์บนหน้า Wi-Fi มักถูกป้อนผิด สร้างขึ้นเอง หรือเป็นบัญชีชั่วคราว ดังนั้นควรตรวจสอบแต่ละบัญชีทันทีที่รับข้อมูล และให้ลูกค้ายืนยันโดยการคลิกลิงก์ เพื่อให้บัญชีที่ไม่ถูกต้องไม่ถูกเพิ่มเข้าไปในรายชื่อ

สำหรับร้านกาแฟแล้ว รายชื่อผู้รับอีเมลจะดีกว่าผู้ติดตามบน Instagram หรือไม่?

นี่คือสิ่งเดียวที่คุณเป็นเจ้าของ ผู้ติดตามเป็นของแพลตฟอร์ม และแพลตฟอร์มคือผู้กำหนดว่าใครจะได้เห็นโพสต์ของคุณ ส่วนรายชื่อของผู้ที่เคยนั่งในที่ของคุณจริงๆ จะตามคุณไปด้วยไม่ว่าจะไปยังเว็บไซต์ใหม่ สถานที่แห่งที่สอง หรือเมื่อมีการขาย

ผมต้องใช้เครื่องมืออีเมลของคุณหรือไม่?

ไม่ครับ คุณสามารถส่งออกรายชื่อเป็นไฟล์สเปรดชีตได้เมื่อใดก็ตาม ฟรีในทุกแพ็กเกจ หรือเชื่อมต่อกับเครื่องมือส่งอีเมลที่คุณใช้อยู่แล้ว หากยังไม่มีเครื่องมือส่งอีเมลอัตโนมัติ ก็มีให้บริการในทุกแพ็กเกจ

นอกจากที่อยู่อีเมลแล้ว ฉันสามารถถามอะไรได้อีกบ้าง?

คำถามสั้นๆ หนึ่งหรือสองข้อ ก่อนหน้าหน้าลงทะเบียน: วันเกิดเพื่อส่งอีเมลวันเกิด, สถานที่ใดในเครือข่ายของคุณที่พวกเขาเยี่ยมชมบ่อยที่สุด, และพวกเขาทราบถึงคุณได้อย่างไร ให้คำถามสั้นๆ — นี่คือหน้าลงทะเบียน ไม่ใช่แบบสำรวจ