Un «flat white». Un ordenador portátil. La mesa junto a la ventana, de las nueve a las cinco. Todos los propietarios de cafeterías han sido testigos de esta escena y todos se han planteado la misma duda: ¿merece la pena decir algo? Por lo general, no, así que nadie lo hace, y la mesa sigue sin venderse.
Si su contraseña de Wi-Fi está escrita en un tablón, funciona igual para todo el mundo: para la gente que viene a comer, para la persona que se pasa siete horas tomándose un café y para quienquiera que esté sentado en el banco de fuera. Una vez que alguien tiene la contraseña, su teléfono o su ordenador portátil se vuelve a conectar de forma gratuita cada vez que pasa por allí, para siempre, hasta que usted la cambie. Y cambiarla implica volver a imprimir el cartel, volver a decírselo a todos los clientes habituales y empezar de nuevo todo el ciclo.
La contraseña no le permite decir «dos horas son más que suficientes» salvo en persona. Por eso nunca se produce esa conversación.
Configure una página de inicio de sesión en la red Wi-Fi en lugar de una contraseña, y cada cliente dispondrá de su propia sesión con la duración que usted elija. Cuando expire, la página de inicio de sesión volverá a aparecer.
Ese momento cumple la función que, de otro modo, tendría que realizar un miembro del personal. La mayoría de las personas lo interpretan como una señal: pedir otra cosa o marcharse. Alguien que realmente esté trabajando durante toda la tarde puede volver a registrarse —si usted decide permitirlo— y nadie ha tenido que hacer de malo.
Es una norma interna de su casa, que aplica el equipo y no quien haya tenido la mala suerte de salir elegido.
Se conectan a su red Wi-Fi. En sus teléfonos aparece una página con su nombre, su logotipo y sus colores.
Tocan una vez para iniciar sesión y permanecen conectados durante el tiempo que usted haya establecido.
Cuando termina el turno, la clienta vuelve. Ni un mensaje suyo, ni una conversación en el mostrador.
A los usuarios habituales no se les volverá a solicitar información dentro del intervalo de tiempo que elija. Vea cómo se ve la página →
No es necesario tener conocimientos técnicos para configurarlos; se trata de un panel de control que comprenderá en aproximadamente un minuto. Los que realmente utilizan los propietarios de cafeterías:
Algunos locales ofrecen sesiones de noventa minutos los fines de semana y de cuatro horas en una mañana tranquila entre semana. Puede modificarlo cuando lo desee.
Elija si la página de inicio de sesión permite volver a acceder de inmediato, tras un intervalo que usted establezca, o si no se permite el acceso hasta mañana.
Es suficiente para enviar mensajes, consultar mapas y navegar por Internet. No es suficiente para descargar una temporada de una serie de televisión a cargo del terminal de tarjetas.
Eso es razonable. Sin embargo, seis dispositivos desde un mismo puesto no lo es, y el límite se aplica a la sesión de inicio de sesión y no al hardware.
La caja registradora, la tableta de la zona de entrega y la impresora funcionan a su propio ritmo, por lo que el ajetreo de una tarde nunca les afecta.
Una sesión en la que ya no hay actividad puede cerrarse automáticamente, de modo que el recuento de dispositivos refleje el número de personas que se encuentran realmente en la sala.
Hay cafeterías que están pensadas para quienes trabajan con el ordenador portátil, y ese es precisamente su modelo de negocio. Establecer un límite de tiempo no significa ser mezquino con el acceso a Internet; se trata de que la conexión Wi-Fi forme parte del negocio, en lugar de ser como un grifo que alguien ha dejado abierto.
Si su modelo consiste en «quedarse todo el día y comprar el almuerzo», programe una sesión más larga y utilice la página de registro para otro fin: solicitar el nombre y el correo electrónico para poder informarles sobre el evento de la próxima semana, o bien ofrecerles un pase de un día que puedan adquirir en el mostrador.
A las personas que iniciaron sesión la semana pasada no se les vuelve a solicitar. Su teléfono se vuelve a conectar automáticamente dentro del plazo que usted haya establecido, y simplemente se encontrarán conectados.
Las personas que acuden con más frecuencia son a las que menos se les pregunta.
Es casi seguro que no.
Una página de inicio de sesión con la marca del establecimiento es una función estándar de los equipos de Wi-Fi que se venden a cafeterías y tiendas, y es precisamente la que utilizamos. Solo hay que modificar un pequeño ajuste en el dispositivo que ya tiene.
¿No está seguro de qué es? Envíenos una foto y se lo diremos sin rodeos. Si el router de su proveedor de Internet está bloqueado —algo bastante habitual—, un pequeño router que se conecte detrás de él cuesta más o menos lo mismo que una buena sesión de mantenimiento de una cafetera, y le diremos exactamente cuál es el adecuado.
Cuarenta marcas cuentan con su propia página en la que se indica claramente lo que pueden y lo que no pueden hacer. Consulte la lista completa →
El plan «Café», con un precio de 30 dólares al mes por local, incluye límites de tiempo y velocidad, un plan de personal independiente y una página de registro con su nombre, tras un periodo de prueba gratuito de 14 días. No se aplica ningún cargo por cliente ni hay límite de dispositivos, salvo el que usted establezca.
Configúrelo usted mismo esta semana o envíenos una foto de su router Wi-Fi y le explicaremos los pasos a seguir.
Cada vez que alguien pregunta «¿Cuál es la red Wi-Fi?», se interrumpe una venta, y la contraseña acaba en el banco de fuera. Retire el cartel de una vez por todas.
No se puede enviar un pago con tarjeta por correo electrónico. Esos cuatro segundos en los que un cliente que entra por la puerta le indica quién es y cómo evitar las direcciones falsas.
El cartel está colocado en la dirección equivocada e Instagram se lo ha mostrado a once personas. Apueste por la única pantalla que todos los presentes están consultando.
Dos horas es lo habitual en la mayoría de las cafeterías y suele ser el punto de partida. Noventa minutos son suficientes los fines de semana, cuando escasean las mesas; cuatro horas es un tiempo razonable en un día laborable tranquilo. La cuestión es que usted decide el tiempo y cambiarlo solo lleva un momento.
Es poco frecuente, ya que la indicación se presenta en forma de página de inicio de sesión y no a través de un miembro del personal. La mayoría de las personas lo interpretan como una señal para pedir otra cosa o para marcharse. Resulta mucho menos incómodo que si se les preguntara en persona, y por eso nunca se llega a plantear la pregunta.
Solo si usted lo permite. Usted decide si la página de inicio de sesión permite que alguien vuelva a acceder inmediatamente, le obliga a esperar un tiempo que usted establezca o no le permite volver a acceder hasta el día siguiente.
No. Un dispositivo que haya iniciado sesión recientemente se vuelve a conectar automáticamente dentro del intervalo de tiempo que usted elija, por lo que a sus clientes habituales es a quienes se les pregunta con menos frecuencia.
Es casi seguro que no. Una página de inicio de sesión con la imagen de la marca, que incluye límites de tiempo y velocidad, es una característica estándar de los equipos que se venden a cafeterías y tiendas, y normalmente basta con modificar un solo ajuste. Si el router de su proveedor está bloqueado, basta con colocar un pequeño router detrás de él.
